本篇文章给大家谈谈鲜虾的鲜虾虾家常做法 ，以及鲜虾的家大全家常做法大全对应的知识点 ，文章可能有点长 ，法鲜但是家常希望大家可以阅读完，增长自己的做法知识 ，最重要的鲜虾虾是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的家大全问题 ，不要忘了收藏本站喔。法鲜 本文目录 籽虾的家常做法简单做法籽虾370克 辅料 姜片适量葱段适量油3汤勺料酒2汤勺生抽3汤勺白糖1汤勺盐0.5勺 步骤1 食材 ：籽虾（已清洗） 、姜片 、做法葱段 步骤2 在锅中加入3汤勺油烧热 ，鲜虾虾下入姜片炝锅 。家大全 步骤3 接着 ，法鲜下入已清洗好的家常籽虾 ，加2汤勺料酒 。做法 步骤4 翻炒翻炒至熟 。 步骤5 然后，加3汤勺生抽 。 步骤6 加1汤勺白糖 。 步骤7 加0.5勺盐 。 步骤8 调味炒匀 。 步骤9 最后 ，搁入葱段，即可 。 对虾最好吃的5种做法1.大虾洗干净，剪掉须子和虾枪 ，背部剪开去掉沙线 2.葱、姜都切成一寸左右细丝 3.锅放油（比炒菜略微多一点） ，5成热时倒入大虾翻炒 ，马上倒入料酒（不要太多） 、葱丝 、姜丝 、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下 4.加入水 ，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖 ，火可以稍微关小一些 5.看到红色虾汁开始变浓稠了 ，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆 ，再最后翻动几下 。 6.出锅，但是一定要注意保留一些汤汁 。 2 、【红烧大虾】 用料 ：大虾1斤 ，生抽2大匙 ，白糖1大匙 ，去皮蒜4瓣 ，水适量 做法 ： 1.虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用 。 2.锅中入油 ，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金黄色，倒入大虾爆炒半分钟 ，倒入生抽 、白糖 ，炒匀后 ，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分 钟即可 。 3 、【清蒸大虾】 用料 ：大虾500克，香油 ，料酒 ，酱油，味精 ，醋 ，汤 ，葱 ，姜 ，花椒各适量 做法 ： 1 、大虾洗净 。 2 、将大虾剁去脚、须 ，摘除沙袋 、沙线和虾脑 ，切成四段 。 3 、葱切条 ，姜一半切片 ，一半切末 。将大虾摆入盘内 ，加入料酒 、味精 、葱条 、姜片 、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右 ，取出 。拣去葱、姜 、花椒装盘，用醋 、酱油 、姜末和香油对成汁 ，供蘸食 。 4 、【椒盐大虾】 用料 ：大虾 ，?个鸡蛋,一茶勺淀粉,半茶勺盐,一茶勺料酒 ，葱花,蒜丁,姜末各一汤勺,盐少许,花椒面半茶勺,小红干辣椒两个剪小丁 做法 ： 1.洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里 、加入.?个鸡蛋 、一茶勺淀粉 、一茶勺料酒 、半茶勺盐半均、味上20分钟左右 。 2.锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2分钟 、夹出来大虾备用。 3.炒锅留底油 、爆香葱花 、蒜丁 、姜末、辣椒丁 、同时回锅大虾 、加盐和花椒面 、半炒几下即可起锅装盘 。 5 、【油爆大虾】 用料 ：大虾500克 ，葱 、姜 、料酒、酱油 、盐 、味精 、白糖 、醋 、香油各适量 做法 ： 1.大虾冲洗干净后 ，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开 ，剔除虾线后 ，沥干水分 。 2.取一个干净的碗 ，放入料酒和盐，放入大虾 ，腌制10分钟 。 3.葱姜切末 ，将料酒 、盐 、味精 、白糖 、醋 、香油一起搅拌勾兑成调味汁 。 4.锅中放油烧热 ，放入大虾，炸 醋虾的家常做法、大虾洗净 ，控干水分 。 2 、去虾线：用牙签在虾背第2节或第3节插入 3 、轻轻往上挑 4、慢慢抽出虾线 5 、葱姜切好备用 6、锅内放油 ，油热后放葱姜炒香 。 7、放入大虾翻炒微微变色 8、倒入醋 ，醋要多放 ，这道菜是酸甜口 ，糖和醋都要多 。 9 、加入2勺白糖 ，适量生抽 ，少量盐。翻炒至汤汁浓郁 ，虾熟 ，出锅 。 好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |